A Fábrica

Incubadora Cultural - Uma Nova Vida na Antiga Escola

O nosso espaço situa-se na histórica escola primária da Lombinha da Maia, construída durante a ditadura do Estado Novo. Foi erguida no âmbito do Plano dos Centenários (1941-1969), que visava democratizar o ensino português sob um forte controlo estatal. Este edifício, exemplar do estilo "Português Suave", apresenta dois acessos principais – originalmente concebidos para separar os géneros, onde rapazes e raparigas frequentavam aulas em salas distintas, sem interação entre si –, hoje renascendo como um vibrante ponto de encontro para a comunidade. Esta incubadora, conta com a curadoria do Museu Carlos Machado e o apadrinhamento da Fábrica de Chá Gorreana, a mais antiga e centenária da Europa, unindo tradição, cultura e inovação num espaço único.

Rés do Chão – Mercearia Tradicional com Casa de Chá

No rés do chão, recriámos as mercearias tradicionais, com móveis de madeira e produtos a granel que evocam a autenticidade das antigas vendas. Este ambiente acolhedor inclui uma casa de chá, onde é possível desfrutar de produtos regionais de alta qualidade, preparados com respeito pela tradição. Notabilizam-se as nossas famosas queijadas – queijo de cabra, abóbora, batata-doce, mel e pimenta da terra – receitas ancestrais do povo da Maia. Além disso, esta zona dispõe de um espaço para o embalamento cuidadoso das queijadas.

Primeiro Andar – Espaço Memória Viva com Cinema 

No primeiro andar, a Exposição Fotográfica de Laudalino da Ponte Pacheco apresenta uma coleção oriunda de mais de 150 mil imagens que capturam o quotidiano do norte da ilha de São Miguel, entre as décadas de 50 e 90, homenageando a vida, as tradições e as emoções da nossa comunidade.

O Laboratório de Salvaguarda da Gastronomia Tradicional, localizado neste piso, dedica-se ao estudo das receitas açorianas, garantindo que a culinária tradicional seja perpetuada para as futuras gerações. Além disso, poderá apreciar uma réplica gigante de um cafuão de palha – uma homenagem às humildes habitações da Maia, construídas com madeira, jornal e palha, que simbolizam a engenhosidade dos nossos antepassados. Dentro do cafuão, criou-se um espaço cinema onde são apresentados vídeos sobre a matança do porco, o cozer do pão e os moinhos.

Neste mesmo piso, os visitantes também se podem sentar para degustar a nossa doçaria. Complementando esta experiência, uma mesa comunitária incentiva o convívio: desconhecidos encontram-se e transformam-se em amigos, promovendo o intercâmbio cultural. 

Há ainda lugar a um antigo quadro de ardósia da escola primária, onde semanalmente é lançado um desafio interativo, convidando todos a reviver a criatividade do ambiente escolar.